PIZZA AD ALTA IDRATAZIONE✱DOLCI IN VASOCOTTURA✱CHIERI (TO)✱MAR–DOM 18:30–22:00✱
PIZZA AD ALTA IDRATAZIONE✱DOLCI IN VASOCOTTURA✱CHIERI (TO)✱MAR–DOM 18:30–22:00✱
Le nostre pizze Menu Dolci in vaso La nostra farina Chi siamo Contatti Programma punti →
VASO
↘ § BAKERY LAB · CHIERI (TO)

DOLCI
IN VASO.

ARTIGIANALE · SENZA CONSERVANTI · FINO A 12 MESI
↘ § 01 VASOCOTTURA

COTTO NEL
VASETTO.

Il dolce cuoce direttamente nel contenitore WISS Le Parfait e viene sigillato a caldo. Il sottovuoto blocca il tempo — quando apri, è come se fosse appena uscito dal forno. Nessun conservante. Solo tecnica.

↘ § 02

I NOSTRI
DOLCI.

CAKE.
★ 01 CAKE CLASSICI CHIEDI
Cioccolato, limone, vaniglia, pistacchio. Soffici, umidi, con una crosticina che regge. Perfetti per colazione.
180g 6 MESI
Muffin artigianali BakeryLab
★ 02 MUFFIN CHIEDI
Gocce di cioccolato, nocciole o mirtilli. Il sottovuoto li mantiene morbidi come appena sfornati.
220g 12 MESI
Panettone in vasocottura BakeryLab
★ 03 PANETTONE CHIEDI
Tradizionale, cioccolato o cioccolato e pere. Il grande lievitato tutto l'anno, non solo a Natale.
450g 12 MESI
COLOMBA.
★ 04 COLOMBA CHIEDI
Artigianale, delicata, profumata. Disponibile tutto l'anno — perché una colomba buona non ha stagione.
250g 6 MESI
BABA.
★ 05 BABA AL RUM CHIEDI
Napoletano. Imbevuto nel rum, sigillato nel vasetto. Tutto il carattere, nessuna perdita.
150g 4 MESI
↘ § 03 · IL CONTENITORE

WISS
LE PARFAIT.

La capsula WISS è il motivo per cui funziona. Non è un barattolo normale — ha un sistema di chiusura che crea il sottovuoto durante la cottura stessa.

01
PRENDI UN COLTELLO
Un coltello appuntito da cucina, lama sottile. Serve solo per il primo passaggio.
02
FORA LA CAPSULA
Inserisci la punta al centro della capsula metallica. Rompe il sottovuoto.
03
RIMUOVI LA CAPSULA
Fai leva con il coltello, solleva e smaltisci. Il vaso è aperto.
04
GUSTA
Direttamente dal vasetto, o rovescialo su un piatto. Fresco come appena sfornato.
↘ sentilo scrocchiare quando apri — buon segno. Apertura vasetto WISS
↘ § 04

VUOI
ORDINARE?

I dolci in vasocottura sono disponibili su ordinazione.
Contattaci per disponibilità, prezzi e spedizioni.

→ CONTATTACI HOME